Фонтенбло – авторский мягкий, легкий и свежий сыр, изготавливается по оригинальной рецептуре «ГРАН ЛЕТЬЕ», соответствующей французским традициям. Производится исключительно из цельного коровьего молока, произведенного в Калужской области с приправами «Томат и базилик».
