Ресторан «Империал»

Из продукции ТД «ФЕРМЕР» полностью составлено меню Ресторана “ИМПЕРИАЛ”  (Бизнес-отель “ИМПЕРИАЛ”).

Наш Шеф-повар проработал каждое блюдо до мелочей, включая свой фирменный майонез, а также соусы и горчицу.

Наше меню удовлетворит любого гурмана!

Холодные закуски

Нет фото

МЯСНОЕ АССОРТИ

200 гр.

буженина из курицы, окорок свиной, колбаса деревенская, шея свиная, хрен, горчица

 450 ₽ 

-+
Нет фото

РЫБНОЕ АССОРТИ

190 гр.

семга с/с, масляная х/к, палтус х/к, лимон, масло сливочное

 680 ₽ 

-+
Нет фото

СЫРНОЕ АССОРТИ

250 гр.

качота, моцарелла, камамбер, твердый сыр, грецкий орех, мед, виноград

 750 ₽ 

-+
Нет фото

ОВОЩНОЕ АССОРТИ

300 гр.

огурец, помидоры, перец болгарский, маслины, зелень

 250 ₽ 

-+
Нет фото

СОЛЕНИЯ

250 гр.

огурцы маринованные, помидоры, чеснок, грибы

 270 ₽ 

-+
Нет фото

РУССКАЯ ЗАКУСКА

260 гр.

селедка, капуста квашеная, сало, огурец соленый, помидор соленый, лук красный маринованный

 300 ₽ 

-+

ЛИМОН

50 гр.

 50 ₽ 

-+

МАСЛИНЫ / ОЛИВКИ

100 гр.

маслины, оливки

 240 ₽ 

-+

Горячие закуски

Нет фото

ГРЕНКИ

180 гр.

хлеб, чеснок, соль, сыр, соус тар-тар

 200 ₽ 

-+

ПИКАНТНЫЕ КУРИНЫЕ ЛОМТИКИ С СОУСОМ

180 гр.

куриное филе, соус

 250 ₽ 

-+

ШАМПИНЬОНЫ запеченные с сыром

250 гр.

грибы, сливки, сыр

 350 ₽ 

-+

ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ В БАГЕТЕ

180 гр.

грибы, сливки, соль, перец, куриное филе, багет, сыр

 250 ₽ 

-+

ПИВНАЯ ТАРЕЛКА

600 гр.

свиные рёбрышки, луковые кольца, ржанные гренки, чеснок, мягкий фермерский сыр halloumi, клюквенный соус

 1 150 ₽ 

-+

Салаты

ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ

240 гр.

айсберг, черри, куриное филе, соус цезарь, сухарики, пармезан, яйцо перепелки

 400 ₽ 

-+

ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ

220 гр.

айсберг, черри, креветки, соус цезарь, сухарики, пармезан, яйцо перепелки

 450 ₽ 

-+

ОВОЩНОЙ

200 гр.

помидоры, огурец, перец болгарский, лук красный, зелень, масло растительное, сметана, майонез

 200 ₽ 

-+

ИМПЕРИАЛ

320 гр.

говяжья вырезка, айсберг, помидоры, перец болгарский, огурец, лук красный, соевый соус, чеснок, майонез, картофель фри

 550 ₽ 

-+

ГРЕЧЕСКИЙ

240 гр.

айсберг, помидоры, огурец, перец болгарский, сыр Фета, соус, лук красный, маслины

 300 ₽ 

-+

ТЕПЛЫЙ С БАКЛАЖАНОМ

240 гр.

помидоры, салат листовой, лук красный, баклажан, перец болгарский, говядина, заправка

 400 ₽ 

-+

ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ЛОСОСЯ И БРОККОЛИ

240 гр.

помидоры, салат листовой, лук красный, баклажан, перец болгарский, говядина, заправка

 400 ₽ 

-+

Супы

СОЛЯНКА МЯСНАЯ СБОРНАЯ

250 гр.

сосиски, колбаса краковская, окорок св.в/к, мясо говядины, свинины, каперсы, маслины, оливки, сол.огурцы, лимон, зелень, сметана

 300 ₽ 

-+

БОРЩ

250 гр.

говядина, картофель, морковь, свекла, капуста, лук, чеснок, зелень, сметана

 300 ₽ 

-+

КРЕМ-СУП ГРИБНОЙ

250 гр.

белые грибы, сливки

 300 ₽ 

-+

КРЕМ-СУП ТЫКВЕННЫЙ

250 гр.

тыква, сливки

 200 ₽ 

-+

УХА ПО НОРВЕЖСКИ ИЗ ЛОСОСЯ

250 гр.

лосось, болгарский перец, сливки, зелень

 300 ₽ 

-+

Горячие блюда

ЦЫПЛЕНОК КОРНИШОН НА ГРИЛЕ

400/150 гр.

цыпленок, лук, перец болгарский, помидор, апельсин, рис отварной, соус

 600 ₽ 

-+

ФРИКАСЕ ИЗ КУРИЦЫ С КРЕВЕТКАМИ

220 гр.

филе курицы, креветки, лук, шампанское п/с, сливки, сыр, чеснок

 550 ₽ 

-+

УТИНАЯ ГРУДКА "МАГРЕ" под клюквенным соусом с апельсином

150/150 гр.

утиная грудка, клюква, апельсин, яблоко, шафран, черри, зелень, вино кр. п/с.

 550 ₽ 

-+

ФОРЕЛЬ НА ГРИЛЕ с темьяном и апельсином

400 гр.

форель, тимьян, лимон, апельсин, черри, зелень.

 650 ₽ 

-+

БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ с картофельным пюре

180/150 гр.

говядина, грибы, лук, сливки, зелень, черри

 500 ₽ 

-+

СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ с овощами

250/100/50 гр.

говяжья вырезка, перец болгарский, лук, черри, зелень, соус

 1 250 ₽ 

-+

СТЕЙК ИЗ СВИННОЙ ШЕИ

250/50 гр.

свиная шейка, маринованная в специях, черри, зелень, соус

 650 ₽ 

-+

КРОЛИК ТУШЕНЫЙ С ОВОЩАМИ В СЛИВКАХ

300 гр.

кролик, лук, морковь, перец болгарский, тимьян, вино белое п/с, сливки, черри, зелень

 600 ₽ 

-+

КОЛБАСКИ ГРИЛЬ

180 гр.

колбаски, соус

 350 ₽ 

-+

НЕЖНЫЕ МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ В ФИРМЕННОМ СОУСЕ

150/150 гр.

говяжья вырезка, айсберг, шампиньоны, вяленые томаты, черри, зелень

 750 ₽ 

-+

ДЖИЗ

450 гр.

молодая баранина, лук, розмарин, чеснок

 1 150 ₽ 

-+

ФОРЕЛЬ ФАРШИРОВАННАЯ МОРСКИМ КОКТЕЙЛЕМ СО СЛИВКАМИ

700 гр.

форель, морской коктейль, сливки, болгарский перец, лук, чеснок, стручковая фасоль, сыр

 1 000 ₽ 

-+

КАРЕ ЯГНЁНКА

400 гр.

каре ягнёнка, тимьян, картофель, белые грибы

 1 100 ₽ 

-+

УТКА КОНФИ

600 гр.

утка, лук, болгарский перец, белое п/сл вино, апельсин, яблоко

 850 ₽ 

-+

Шашлык

ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ

250 гр.

куриная грудка, лук маринованный, соус, черри, зелень

 410 ₽ 

-+

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ

250 гр.

мясо свинины, лук, соус

 600 ₽ 

-+

Гарниры

Нет фото

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ ЗАПЕЧЁННОЕ С ПОМИДОРОМ И СЫРОМ

150 гр.

картофель, помидор, сыр

 180 ₽ 

-+
Нет фото

ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ ЖАРЕНАЯ С ЧЕСНОКОМ

200 гр.

фасоль стручковая, чеснок

 150 ₽ 

-+
Нет фото

РИС С ОВОЩАМИ

150 гр.

рис, морковь, болгарский перец, лук, зелень

 120 ₽ 

-+

КАРТОФЕЛЬ ФРИ

150 гр.

картофель, масло, молоко

 130 ₽ 

-+

КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

150 гр.

картофельные дольки

 150 ₽ 

-+
Нет фото

ОВОЩИ НА ГРИЛЕ

170 гр.

баклажан, кабачок, перец болгарский, помидоры, шампиньоны, лук красный, горчица, соус барбекю

 280 ₽ 

-+

Соусы

ТАР-ТАР

50 гр.

майонез, чеснок, огурец соленый, зелень

 50 ₽ 

-+

АДЖИКА

50 гр.

томатная паста, томатный сок, аджика, зелень, сок лимона, чеснок, сахар, специи

 50 ₽ 

-+

ТОМАТНЫЙ СОУС

50 гр.

помидоры, чеснок, сахар, соль, специи, масло растительное

 50 ₽ 

-+

ГОРЧИЦА

50 гр.

горчичный порошок, рассол огуречный, сахар, растительное масло, сок лимона

 50 ₽ 

-+

ХРЕН

50 гр.

хрен

 50 ₽ 

-+

СМЕТАНА

50 гр.

сметана

 50 ₽ 

-+

МАЙОНЕЗ

50 гр.

яйцо, соль, сахар, горчица домашняя, лимонный сок, растительное масло

 50 ₽ 

-+

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА

120 гр.

бездрожжевой хлеб на закваске в ассортименте

 50 ₽ 

-+

Десерты

САЛАТ ФРУКТОВЫЙ

240 гр.

фрукты в ассортименте, взбитые сливки

 150 ₽ 

-+

ФРУКТОВАЯ ТАРЕЛКА

700 гр.

фрукты в ассортименте

 500 ₽ 

-+
Нет фото

МОРОЖЕНОЕ

100 гр.

 150 ₽ 

-+
Нет фото

ЧИЗКЕЙК

120 гр.

 200 ₽ 

-+
Нет фото

ТИРАМИСУ

150 гр.

 200 ₽ 

-+
Нет фото

ПИРОЖНОЕ в ассортименте

90 гр.

 160 ₽ 

-+
Нет фото

ТОРТ ''SACHER''

120 гр.

 200 ₽ 

-+